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Filet Mignon : Recette Cookeo
Qui n’as jamais rêvé pas d’un bon filet mignon à déguster pour le repas ? Le Cookeo est l’outil parfait pour le cuisiner car il sait rendre la viande tendre de par sa cuisson parfaite. Voici donc une recette guidée pas à pas afin d’obtenir excellent résultat !
- Ingrédients Pour 2 Personnes
- 150g de champignon de Paris
- 2/3 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 250g de crème fraîche épaisse
- 3 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à café de moutarde forte
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 75ml d'eau
- 10cl de vin blanc
- Sel
- Poivre
- 1. On va maintenant préparer les ingrédients : Découpez le filet mignon en tranches, épluchez et coupez les champignons de Paris en fines lamelles, épluchez et coupez les carottes ainsi que les pommes de terre.
- 2. Insérez le filet mignon ainsi que l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo, utilisez le “mode dorer” et faites dorer de chaque côté pendant 2 min. Ensuite, ajoutez y le cube de boeuf, les carottes, les pommes de terre, les champignons, l’eau, le vin blanc ainsi que du sel et du poivre.
- 3. Prenez un récipient et mélangez la moutarde ainsi que la crème fraîche et insérez le tout dans la cuve du Cookeo une fois la cuisson terminée.
- 4. Assaisonnez votre plat avec les condiments et dégustez-le ! À noter, vous pouvez aussi accompagner votre plat de frites, de pâtes voir même de riz.
Quel Est Le Meilleur Cookeo ? Comparatif 2021
La gamme Cookeo propose plusieurs modèles : il est donc compliqué de faire un choix. Nous avons donc rédiger un comparatif des meilleurs Cookeo en 2021 !